厨房機器では、七輪だけではなく、天火 （オーブン）、レンジやテーブルコンロが 組み込まれた調理器としてのガスレンジ 及び単独ガス機器が逐次開発され広く国 産化されるようになり、普及していきま した。 風呂釜の普及形態は、関西地区、関東地 区とでは異なりますが、関東地区周辺の 状況について説明します。 昭和になっても、燃料は薪・石炭などが 主なものでしたが、住宅内の内風呂方式 は広がっていきました。当然、排気ガス は煙が出ますので、排気筒は必須でした し、煙突工事の専門業者も存在していま した。 内風呂の普及に対して、昭和６（１９３１） 年に東京ガスが早沸釜瓦斯風呂（右図参照） を発売しました。早沸釜ガス風呂は、沸き 上がり時間の短縮、熱効率の向上、ガスの 完全燃焼、逆火の絶無、点火や取扱いの簡易化、釜鳴現象の減少、高温の 上がり湯、追い炊き可能など、従来のガス風呂のデメリットをほぼ解消し ていました。 このような、早沸釜ができ、都市部ではガス風呂が急速に広まっていきま した。しかしながら、ガス風呂の排気は、無色、無臭のため、排気筒設備 が不要という誤解があり、後年、給排気設備不備住宅が増える原因になっ たのです。 なお、地方では、相変わらず昔ながらの薪・石炭などを燃料とする五右衛 門風呂、鉄砲風呂を使っていました。（下図 参照）
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